Siembra y Cosecha del Agua
Se define a la Siembra y Cosecha del Agua (SyCA) como el proceso por el que el hombre recolecta e infiltra (siembra) el agua de lluvia y de escorrentía en el subsuelo para poder capturarla (cosecharla) tiempo después. Esta es una forma de manejo del agua, ejemplo de resiliencia y sostenibilidad, creada gracias al saber ecológico adquirido por distintas civilizaciones (Red SyCA – CYTED, 2019).
En el Perú se aplican diferentes tecnologías tradicionales para favorecer la recarga hídrica y la cosecha de agua en los territorios. Algunas de estas tecnologías son: las amunas para la siembra y cosecha de agua, la técnica ancestral de “mamanteo”, infraestructura precolombina de almacenamiento e infiltración, las pozas de Ocucaje para la recarga de acuíferos, la protección de Qochas, praderas y manejo de manantiales (Morán et al., 2018).
Las amunas prehispánicas de Perú consisten en canales excavados en el terreno, diseñados con el objetivo de derivar los excedentes de agua que se generan en la época de lluvias o durante el deshielo. El agua derivada de la cabecera de los arroyos y de los manantiales de alta montaña se hace circular por estos canales, provocando su infiltración a lo largo de distintos tramos altamente permeables de su recorrido, para luego circular lentamente por la zona de alteración superficial de las rocas, que constituye delgados acuíferos superficiales. Algún tiempo después, el agua surge en cotas más bajas, por manantiales, por galerías drenantes o bien directamente por el fondo del lecho de los ríos, contribuyendo a mantener la continuidad de su caudal (Martos-Rosillo et al., 2020). En la comunidad de Huamantanga se puede apreciar un sistema preincaico de infiltración, que está diseñado para incrementar el agua disponible para riego durante la estación seca, y consta de canales de enrutamiento, de canales de infiltración, de laderas de infiltración, manantiales o manantes y balsas (Ochoa-Tocachi et al., 2022).
Las amunas guardan similitud en su diseño y funcionamiento con las acequias de careo, en los regadíos ancestrales, de origen medieval, de Sierra Nevada (región de Andalucía, sur de España).
La Siembra y Cosecha de Agua (SyCA) se encuentra íntimamente vinculada a los regadíos históricos en el ámbito de Iberoamérica, así como en otros territorios como la cuenca Mediterránea u Oriente Medio. En los últimos años cobraron interés los estudios académicos y la conformación de equipos de investigación internacionales para abordar esta temática. Un ejemplo lo constituye la Red de Siembra y Cosecha del Agua en Áreas Naturales Protegidas en Iberoamérica, que se conformó con el apoyo del Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo (Red SYCA – CYTED). El objetivo de esta red científico-tecnológica integrada por investigadores y técnicos encargados de distintas áreas naturales protegidas de los países que integran esta red es promover la investigación interdisciplinar de la SyCA, y constituir un foro de encuentro para aglutinar e intercambiar saberes y buenas prácticas. Esta red cuenta con representantes de Argentina, Bolivia, Chile, Colombia, Ecuador, España, México y Perú.