Glosario

Molino hidráulico, situado generalmente sobre un río o acequia, que utiliza la fuerza del agua para accionar piedras de moler u otros mecanismos mediante una rueda vertical, un eje y engranajes. Además de moler, en algunos casos las aceñas han incluido estructuras que elevaban el nivel del agua para aprovecharla en espacios más altos, integrándose así en sistemas hidráulicos tradicionales. Fueron muy comunes en la Edad Media en la Península Ibérica, especialmente en ríos caudalosos como el Guadalquivir, Tajo, Duero, Guadiana o Segura, y a menudo se asociaban a azudes o presas que regulaban el caudal.

Zanja o canal por donde se conducen las aguas por gravedad mayoritariamente para regar los campos de cultivo. También son utilizadas para otros fines, como el consumo humano y animal. El agua se distribuye desde la acequia madre o canal principal por los campos mediante ramales.

Figura responsable de la gestión práctica de las acequias, como la vigilancia de usos y prácticas, del mantenimiento de infraestructuras y la distribución y cumplimiento de turnos de riego según ordenanzas tradicionales.

En Omán, los aflaj son sistemas tradicionales de riego que transportan agua desde manantiales, pozos o corrientes superficiales hasta campos y aldeas mediante canales subterráneos o superficiales.

Son sistemas tradicionales de gestión hídrica en el sur de Bihar, India, especialmente en el distrito de Gaya. Desarrollados hace más de 2.000 años, combinan los Ahars que son embalses rectangulares rodeados por diques que almacenan agua de lluvia y de ríos y los Pynes que son canales que transportan el agua desde los ríos hasta los Ahars y los campos agrícolas.

Este sistema permite almacenar el agua durante la temporada de monzones y usarla en la temporada seca, mejorando la fertilidad del suelo, mitigando inundaciones y sequías, y fortaleciendo la cooperación comunitaria.

Prácticas de siembra y cosecha del agua desarrolladas en Perú, cuyo funcionamiento y diseño guarda gran parecido a las acequias de careo de Sierra Nevada en el sur de España.

Barrera, dique o pequeña presa construida transversalmente en un río para elevar el nivel del agua y derivar parte de su caudal hacia los sistemas de riego, sin almacenar grandes volúmenes como las presas convencionales. Puede ser de obra o simplemente acumulaciones de troncos y rocas que actúan como un muro transversal que interrumpe el curso hídrico, facilitando la captación en boqueras o tomas conectadas a acequias.

Término utilizado en el norte de Chile para referirse a las zonas de descarga difusa de agua subterránea que presentan una vegetación hidrófita particular en los Andes. Muchos bofedales son beneficiados por la acción del ser humano, a través del desvío de agua de manantiales y acequias, amunas o camellones para irrigar estos pastos y aumentar su superficie (Martos Rosillo et al., 2020).

Canal que sale de una acequia principal para regar otros espacios 

En una marcita, el camparo es la figura experta en la regulación de las aguas, sobre todo en invierno. Las operaciones manuales del camparo siguen reglas precisas, válidas tanto ayer como hoy, sobre todo para el mantenimiento de las zanjas.

En los últimos diez años se han restaurado varios kilómetros de canales y se ha transmitido el arte tradicional de la gestión del agua de la antigua a la nueva generación de campari (Branduini & Bove, 2022). Se han organizado dos cursos para nuevos campari (Ticino 2020, Milán 2022) con la participación de agricultores, agrónomos, guías medioambientales, desempleados y migrantes.