Las imágenes demuestran el impacto brutal de los invernaderos en Almeria, y poca gente en Europa se da cuenta que de allí viene gran parte de su dieta!
Ahora bien, hay muchas otras fotos aéreas que son mucho más impactante para mi, y sin nada de plástico, sino simplemente hectáreas y hectáreas de zonas desertificadas por el mal uso del suelo (monocultivo a gran escala, laboreo intensivo, sobreexplotación de los acuíferos...).
Allí querría comentar también que la permacultura no es una técnica moderna para restaurar suelos degradados (gracias por la mención pero!), sino una metodología de diseño holístico para la regeneración eco-social. La flor de la permacultura tiene 7 pétalos, incluyendo Salud y Bienestar, Bioconstrucción, Tecnología, Gobernanza... a menudo se confunde el concepto con una "técnica de horticultura", y por supuesto es una gran parte del sistema en el que vivimos, ya que nuestra alimentación depende hasta un 95% del suelo, pero quizás sería mejor preguntar aquí si "pueden los principios de la permacultura ayudar a restaurar suelos degradados? y de allí comienza el proceso de diseño
Gracias por este MOOC fabuloso, lo he disfrutado mucho, y me hubiera gustado tener más tiempo para poder compartir e intercambiar experiencias en el foro. Los contenidos me tuvieron ocupada!
Felicitaciones y gracias por la oferta.
