El sistema de riegos de decrecida de invierno ha coexistido con otros sistemas que se podían utilizar a lo largo de todo el año, lo que permitió que ciertos lugares pudieran disponer de un riego perenne. Las orillas del río denominadas Nabari (para distinguirlas de las tierras de los sistemas de inundación, llamadas Bayari) son franjas de tierra cuyo nivel es superior al de las crecidas medias, por lo que era necesario elevar constantemente el agua para poder regar (HARTMAN, 1923). Existían máquinas elevadoras que posibilitaban regar los campos que se encontraban demasiado altos para recibir agua directamente de los canales o del Nilo. Estos sistemas eran el cigoñal (shaduf), el tornillo de Arquímedes (tambour) o la noria vertical (saqiya).
El cigoñal (shaduf)
Es un sistema muy antiguo, ya utilizado en Mesopotamia, que aparece en Egipto a partir del siglo XIV a.C. Es un dispositivo manual que consiste en un largo poste equilibrado sobre un pilar vertical montado como un balancín. El poste podía pivotar de un lado a otro y de arriba abajo. En un extremo tenía un cubo o un balde colgado de una cuerda, mientras que en el extremo opuesto disponía de un contrapeso. Un trabajador tiraba del poste hacia abajo para llenar el cubo con agua, y luego el contrapeso lo levantaba hasta el punto donde debía ser vaciado. Aunque es un dispositivo modesto y simple, tiene un volumen de descarga relativamente alto, que proporciona hasta 6 m3/hora a una altura de 3 m (Sürmelihindi, 2018).
Hasta el momento de la conquista griega de Egipto en el año 333 a.C., la extensión de los cultivos de regadío perennes fue muy limitada debido a la precariedad de los medios de extracción de agua, que se reducían a cántaros, al cubo de dos cuerdas y al cigoñal (shaduf). Estos cultivos permanentes se desarrollaron merced a nuevas máquinas de extracción y elevación del agua más eficaces, como el tornillo de Arquímedes (tambour) y la noria vertical (saqiya), que en la antigüedad solían ser accionadas por mano de obra esclava (Mazoyer y Roudart, 2016).
.png)
El tambour o tornillo de Arquímedes
fue inventado por Arquímedes durante su estancia en Alejandría (Kantert, 2008). El-Gohary (2012) indica que consiste en un cilindro de madera con forma de tornillo rodeado por un disco encajado. La parte inferior se coloca en el agua y se gira de forma manual, haciendo que el caudal suba para el riego de terrenos más elevados. Los agricultores egipcios lo siguen utilizando actualmente en las épocas con niveles bajos de agua.
La saqiya o noria vertical está constituida por una rueda hidráulica de madera o metal con una serie de palas, vasijas o cangilones movida por una persona o un animal. Se colocaba sobre un eje transversal de forma que se sumergía la parte inferior de la rueda. El agua se eleva hasta una altura equivalente a su diámetro. La saqiya o rueda hidráulica egipcia data del imperio romano temprano, alrededor del 700-600 a.C., y se utilizó principalmente en el imperio egipcio (Noaman y El Quosy, 2017). Cuando el agua debe elevarse a mayores alturas, se recurre a una serie de máquinas similares que trabajan en cascada, formando una especie de escalera.
