Hola de nuevo Liu:
LibreOffice es lo que utilizo yo para la edición de textos y la verdad es que no tengo ningún problema para el formateo de mis escritos, pero claro yo utilizo los estilos y los tengo ya adaptados en la plantilla básica a mi gusto. El sistema de estilos está organizado de diferente forma al otro editor de textos más conocido, MS Word, pero el resultado es exactamente el mismo.
Respecto al Gimp, toda la comunidad afirma que la curva de aprendizaje es muy pronunciada y que cuesta hacerse con el sitio donde se esconde cada herramienta y por lo que describes, es exactamente lo que te pasa. Lo que también afirma todo el mundo es que una vez controlado la potencia es bastante destacable, y es lo que te puedo aportar sobre esta herramienta porque yo lamentablemente no la uso mucho.
Respecto a SQL, no puedo opinar como tú, ya que actualmente muchas de las bases de datos que se almacenan en muchos sitios están gestionadas con él y sin problemas. La alternativa Oracle es también muy potente, pero los contratos de mantenimiento y la propia herramienta tienen precios desorbitados y la diferencia respecto a su alternativa no está justificada.
Por último no puedo aportarte nada sobre QGIS porque no lo he usado, pero sí he usado R durante mucho tiempo, aunque actualmente uso más python, pero mi experiencia con R ha sido siempre buena y si en algún momento no lo ha sido, siempre he encontrado alguien de la comunidad que me ha solucionado el problema, ya que la cantidad de gente que lo usa es inmensa y siempre encuentras a alguien que le ha pasado lo mismo o ha querido hacer lo mismo que tú estás intentando y te ha aportado la solución. Esa posibilidad, a mí por lo menos, me suple cualquier otra cosa.
Es una gran noticia que tengas tanta experiencia con herramientas libre, porque eso quiere decir que las has probado y están dentro de tus opciones, cosa que a lo mejor no es lo que le ocurre a otra gente, cuyas opciones son siempre otras o la copia ilegal directamente.
Un saludo y buen día, Maribel